الأسباب الرئيسية للسمنة في أمريكا


تتنوع أسباب السمنة وأحيانًا تكون معقدة. عوامل مثل التعرض لإعلانات الوجبات السريعة ، والبيئة ، والحالة الاجتماعية والاقتصادية ، والاستعداد الوراثي ، والإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة غير الصحية تؤثر على الوزن. الأمريكيون ليسوا غرباء عن السمنة. في مكان ما حوالي 36 في المائة من البالغين الأمريكيين يقعون في هذه الفئة ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. إذا كنت تتعامل مع السمنة ، فلم يفت الأوان بعد لإجراء تغييرات على نمط حياتك لإفادة صحتك.

الوجبات السريعة تساهم في السمنة

تناول الطعام بانتظام بعيدًا عن المنزل ، خاصة في مطاعم الوجبات السريعة ، له علاقة قوية بالوزن الزائد. تحمل مطاعم الوجبات السريعة عناصر تزيد بشكل كبير من إجمالي السعرات الحرارية اليومية ، مما يجعل توازن السعرات الحرارية لديك بعيدًا عن الركب. ليس من غير المألوف أن تحتوي الوجبة في مطعم للوجبات السريعة على سعرات حرارية طوال اليوم. عندما فحص الباحثون تأثير استهلاك الوجبات السريعة على وزن الجسم ، وجدوا أنه كلما زاد تناول الناس للوجبات السريعة ، زاد وزنهم. في دراسة نشرت في مجلة Preventing Chronic Diseases عام 2011 ، وجد العلماء أن تناول الوجبات السريعة ثلاث مرات في الأسبوع يزيد من خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 33٪.

إذا كنت معتادًا على تناول الوجبات السريعة ، فمن الأفضل تقليل تناولك لها. عندما تتناول الطعام بالخارج في مطعم للوجبات السريعة ، حدد أصغر حجم متاح واختر طبقًا جانبيًا صحيًا مثل الخضار. تساعد هذه التغييرات في تقليل السعرات الحرارية الإجمالية للوجبة.

تساعد الأجزاء الكبيرة على زيادة الوزن

إن تناول حصص كبيرة الحجم بشكل منتظم ، وخاصة من الأطعمة الغنية بالطاقة ، يزيد من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة ويساهم في السمنة. كان مؤلفو دراسة نُشرت في عدد 2005 من مجلة التغذية يدقون بالفعل ناقوس الخطر فيما يتعلق بدور أحجام الأجزاء والسمنة. يوصي المؤلفون بتقليل كثافة الطاقة في الأطعمة الخاصة بك ، بحيث تأخذ سعرات حرارية قليلة دون تقليل حجم حصتك الإجمالية. غالبًا ما تحتوي الأطعمة منخفضة الكثافة على الطاقة على نسبة عالية من الماء والألياف ، والتي تمدك بكميات كبيرة بدون سعرات حرارية ، لذا فهي تملأك دون أن تفقد ميزانيتك من السعرات الحرارية اليومية. يمكن أن يساعدك استبدال الفاصوليا والبقوليات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضروات في وجباتك بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية على إنقاص الوزن.

الخيارات الغذائية غير الصحية تعزز السمنة

تساهم الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر بعدد كبير من السعرات الحرارية المضافة إلى نظامك الغذائي. يعتبر تناول وجبات خفيفة من الأطعمة غير الصحية على مدار اليوم سببًا آخر. تشمل التحديات التي تواجه اتخاذ خيارات غذائية صحية البيئة وضيق الوقت. يعيش الكثير من الناس في أحياء بها العديد من متاجر الراحة ومطاعم الوجبات السريعة – ومع نمط الحياة المزدحم اليوم – فإن تناول الطعام في أحد هذه الأماكن يوفر الراحة. ومع ذلك ، فإن اتخاذ خيارات غذائية سيئة بانتظام يساهم في السمنة ويعرض صحتك للخطر.

في حين أنه من الطموح بعض الشيء أن تتوقع تغيير نظامك الغذائي بين عشية وضحاها ، يمكنك إجراء تغييرات صغيرة وعملية. تعلم كيفية استبدال الأطعمة غير الصحية بإصدارات أفضل وزيادة تناول الأطعمة الطازجة الكاملة. على سبيل المثال ، بدلاً من برغر الوجبات السريعة والبطاطس المقلية ، جرب برجر الديك الرومي مع أسافين البطاطا الحلوة المخبوزة. إذا كانت عاداتك في تناول الوجبات الخفيفة بحاجة إلى تحسين ، فاستبدل الآيس كريم بعصير الفاكهة محلي الصنع أو حزمة عادية من ملفات تعريف الارتباط لحزمة أصغر تتكون من كيس يحتوي على 100 سعرة حرارية. قلل من أحجام حصصك وتناول وجبات أصغر وأكثر تكرارًا لإرضائك. يمكن أن تؤدي التغييرات الصغيرة مثل هذه إلى نتائج كبيرة.

السمنة وعدم ممارسة الرياضة الكافية

النظام الغذائي السيئ ليس السبب الوحيد لزيادة الوزن. يعد الفشل في ممارسة النشاط البدني الكافي عاملاً مساهماً. تاريخيا ، عاش الناس حياة مرهقة جسديا. اليوم ، مع وسائل الراحة الحديثة ، أصبح العديد من الأمريكيين أكثر استقرارًا من أسلافهم. عدم حرق السعرات الحرارية الزائدة من خلال ممارسة الرياضة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

يحتاج معظم البالغين إلى ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين متوسطة الشدة كل أسبوع ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية للطب الرياضي. قم بتضمين تمرين المقاومة ثلاثة من تلك الأيام. من المفيد أن تستهدف خسارة الوزن أكثر من 150 دقيقة إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة حاليًا. تتضمن بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للتحرك ، صعود السلالم عندما يكون ذلك ممكنًا ، والوقوف على بعد بضعة مبانٍ من وجهتك وأخذ فترات راحة قصيرة سيرًا على الأقدام خلال يوم عملك. يمكن أن يساعدك ارتداء عداد الخطى في تتبع خطواتك.

أكل صحي بميزانية محدودة

على الرغم من نواياك الحسنة ، قد تجد صعوبة في تناول الطعام الصحي إذا كنت تستخدم ميزانية صارمة ، أو إذا كان الحي الذي تسكن به قليلًا من الخيارات الصحية. قم برحلة خارج منطقتك إذا لزم الأمر ، وقم بتخزين أكبر قدر ممكن لتجنب التنقل المتكرر. يمكنك دائمًا تجميد الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات وحتى الوجبات الكاملة لاستخدامها في المستقبل. اتخذ خيارات غذائية فعالة من حيث التكلفة عندما تكون ميزانيتك ضيقة. المواد الغذائية الأساسية كثيفة المغذيات مثل الفاصوليا الجافة والبازلاء والعدس والأرز البني والشوفان القديم والبيض والفواكه والخضروات المجمدة وخبز القمح الكامل والبطاطس الكاملة أقل من 25 سنتًا لكل وجبة. مع بعض التخطيط المدروس للوجبات ، يمكنك إعداد وجبات صحية لنفسك ولعائلتك بأي ميزانية.

هل هذه حالة طارئة؟

لتقليل خطر انتشار عدوى COVID-19 ، من الأفضل الاتصال بطبيبك قبل مغادرة المنزل إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو ضيق في التنفس أو أي عرض آخر أكثر خطورة.

المراجع

.



المصدر